Σκόρδο, αλόη και οινόπνευμα για τον επιχείλιο έρπητα

Ο επιχείλιος έρπης είναι ένας ιός ο οποίος εκδηλώνεται σε περιόδους στρες, άγχους ή πυρετού με τσούξιμο στα χείλη, φουσκάλες οι οποίες σταδιακά ξηραίνονται προκαλώντας πληγή στα χείλη.

Μπορεί μάλιστα να εκδηλωθεί μέσα στο στόμα ή και σε άλλες περιοχές του προσώπου όπως η μύτη ή τα μάγουλα. Αν ο ασθενής δεν το προλάβει και εκδηλωθεί πλήρως, ακολουθούν τουλάχιστον δέκα μέρες τσουξίματος, με σκασμένα και ματωμένα χείλη και πληγές.

Ρόδι, ο καρπός της υγείας και της μακροζωίας

Ρόδι: Ιστορικά στοιχεία και ιδιότητες

Το ρόδι είναι ο καρπός που δίνει ο Πλούτωνας στην Περσεφόνη για να τη «δέσει» με τον Άδη και το έμβλημα των Ελευσίνιων Μυστηρίων.
Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι το έθαβαν μαζί με τους νεκρούς τους, ενώ αποτελεί ένα από τα τρία «ευλογημένα φρούτα» του Bουδισμού. Χρησιμοποιήθηκε ως διακοσμητικό στοιχείο στο ναό του Σολομώντα και στους μανδύες των ιερέων και αναφέρεται στο Άσμα Ασμάτων στην Παλαιά Διαθήκη. Στην ελληνική παράδοση, είναι σύμβολο γονιμότητας και αιωνιότητας (αν και συνδέεται και με το θάνατο), γι’ αυτό σε γάμους και την Πρωτοχρονιά σπάμε ρόδια. Μάλιστα, έχει δώσει το όνομά του στην ισπανική πόλη Γρανάδα. Μυηθείτε κι εσείς στα μυστικά του ροδιού και μάθετε γιατί τόσοι πολιτισμοί και τόσες θρησκείες έχουν το ρόδι ως σύμβολο γονιμότητας και καλοτυχίας.

Από τα πρώτα δέντρα που καλλιεργήθηκαν Το ρόδι πρωτοεμφανίστηκε στην κεντρική Ασία και συγκεκριμένα στην Περσία. Είναι ένα από τα πρώτα φρούτα καλλιέργειας και η βοτανική ονομασία του είναι Punica granatum. Η ροδιά είναι ένα μικρό φυλλοβόλο δέντρο με γυαλιστερά φύλλα και πορτοκαλοκίτρινα λουλούδια, αν και πολλές φορές μοιάζει με θάμνο. Τα φρούτα της είναι στρογγυλά, κόκκινα (ή κίτρινα, όταν ωριμάσουν) και γεμάτα με σπόρους. Είναι φυτό ανθεκτικό στη ζέστη, στην ξηρασία και στην έλλειψη φροντίδας, και προσαρμόζεται εύκολα σε διαφορετικά εδάφη.

Ένα ρόδι την ημέρα…

Το ρόδι είναι πλούσιο σε βιταμίνες (Α, C, Ε, φυλλικό οξύ), σίδηρο, κάλιο και φυτικές ίνες, ενώ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Διαβάστε μια υπέροχη συνταγή για λικέρ ρόδι.  Μάλιστα, ένα ρόδι καλύπτει το 40% της ποσότητας της βιταμίνης C και το 25% του φυλλικού οξέος που έχει καθημερινά ανάγκη ένας ενήλικος. ­Είναι πλούσιο σε τρεις διαφορετικές μορφές αντιοξειδωτικών ουσιών (τανίνες, ανθοκυανίνες, ελλαγικό οξύ) και η συνολική αντιοξειδωτική ικανότητά του έχει υπολογιστεί ότι είναι 2-3 φορές μεγαλύτερη από αυτήν του κόκκινου κρασιού ή του πράσινου τσαγιού. Σε πρόσφατη μελέτη, φάνηκε ότι το ρόδι και οι διάφορες ποι­κιλίες μούρων έχουν την ισχυρότερη αντιοξειδω­τική δράση σε κυτταρικό επίπεδο, σε σύγκριση με άλλα 25 φρούτα που εξετάστηκαν.

Διαβάστε περισσότερα Ρόδι: Θεραπευτικές Ιδιότητες και Οφέλη για την Υγεία http://enallaktikidrasi.com/2013/05/rodi-o-karpos-tis-ygeias-kai-tis-makrozoias/#ixzz4CXssOw7r

Φασκόμηλο εναντίον Κάντιντα

Τα φυτά του είδους Salvia officinalis (ή Dalmatian sage) ανήκουν στο γένος Salvia (φασκόμηλο) και είναι πολυετείς αειθαλείς θάμνοι. Το S. fruticosa είναι γνωστό και ως Greek sage ή Σάλβια η φαρμακευτική ή αλλιώς φασκομηλιά ή αλιφασκιά. αναπτύσσεται στις μεσογειακές χώρες και είναι και αυτό πολυετές με λοβωτά φύλλα.

Φασκόμηλο: Θεραπευτικές ιδιότητες και τρόπος χρήσης

Το φασκόμηλο κυρίως βρίσκεται στην Νότια Ελλάδα (Πελοπόννησο- Νησιά), αλλά γενικά στη χώρα μας υπάρχουν 20 είδη φασκόμηλου. Προτιμά ηλιόλουστες περιοχές και πετρώδη, άγονα εδάφη. Μάλιστα πολλοί το θεωρούν το ίδιο με το τσάι του βουνού, αλλά το λάθος είναι μεγάλο και σημαντικό, διότι οι ιδιότητές τους διαφέρουν, όπως άλλωστε και η γεύση τους.



Έχει πάρει το λατινικό όνομά του «σαλβία» από το ρήμα salvere, που σημαίνει » είμαι υγιής». Θεωρήθηκε ιερό βότανο από τους Έλληνες που το αφιέρωσαν στο Δία και από τους Ρωμαίους που το πήγαν στη Βρετανία. Για το κοινό αυτό βότανο οι Άραβες λένε «πώς μπορεί να πεθάνει ένας άνθρωπος που έχει στο κήπο του φασκόμηλο;». Το φασκόμηλο ήταν γνωστό και στην αρχαιότητα και το αναφέρουν ο Διοσκορίδης, ο Αέτιος, ο Ιπποκράτης και ο Γαληνός, οι οποίοι το εκθείαζαν ιδιαιτέρως καθώς το χρησιμοποιούσαν στα δαγκώματα των φιδιών αλλά και γενικά ως τονωτικό του μυαλού και του σώματος. Οι γυναίκες στην αρχαία Ελλάδα υποδεχόταν τους άνδρες από τον πόλεμο με ένα ρόφημα από φασκόμηλο για να «διεγείρουν» τη γονιμότητα. Ο Διοσκουρίδης το συνιστούσε για τις αιμορραγίες και για την άτακτη περίοδο.

Σε αυτό το άρθρο θα ασχοληθούμε με την ιδιότητα του φασκόμηλου να καταπολεμά τους μύκητες candida albicans, candida krusei, pseudotropicalis candida, Torulopsis glabrata και eoformas cyptococcus, καθώς και τη φλεγμονή και τις λοιμώξεις των βλεννογόνων του στόματος, των ούλων και του φάρυγγα. Στο παραπάνω άρθρο μας για το φασκόμηλο   μπορείτε να διαβάσετε περισσότερες πληροφορίες.

Για να χρησιμοποιήσετε τη θεραπευτική του ιδιότητα, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι γαργάρες. Τοποθετήστε λίγα φύλλα φασκόμηλου σε ένα φλιτζάνι με καυτό νερό και αφήστε το για 20 λεπτά. Σουρώστε το, αφήστε το να κρυώσει και κάντε γαργάρες ή μπουκώματα κάθε τρεις ώρες.
Ωστόσο, εάν υποφέρετε από Κάντιντα, η παραπάνω συνταγή με φασκόμηλο, φυσικά, δεν αρκεί για να την αντιμετωπίσετε οριστικά. Θα χρειαστεί να τροποποιήσετε τη διατροφή σας και να αλλάξετε τρόπο ζωής. Διαβάστε περισσότερα στην κατηγορία μας Κάντιντα

Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να ζητήσετε τη γνώμη του επαγγελματία υγείας που σας παρακολουθεί πριν χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε συνταγή, ειδικά εάν ακολουθείτε παράλληλα φαρμακευτική αγωγή.

Διαβάστε περισσότερα Φασκόμηλο εναντίον Κάντιντα, φλεγμονών και λοιμώξεων του στόματος - Εναλλακτική Δράση http://enallaktikidrasi.com/2015/12/faskomilo-enantion-candida-flegmonon-loimokseon/#ixzz4Byv3ZhDO

Συνταγές για λικέρ ρόδι

Το λικέρ ροδιού δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και υγιεινό. Περιέχει φυσικά ζάχαρη και αυτό είναι το αρνητικό στοιχείο όπως σε κάθε λικέρ. Αλλά αν φτιάχνετε ούτως η άλλως λικέρ, τότε το λικέρ ρόδι είνα ό,τι καλύτερο

Λικέρ Ρόδι: Γιατί να το φτιάξετε

Διαβάστε επιγραμματικά τις ιδιότητες του ροδιού στον οργανισμό μας

• Είναι ο καλύτερος αντιγηραντικός καρπός
• Προστατεύει τα νεφρά από τις επιβλαβείς τοξίνες
• Προστατεύει και αναζωογονεί το συκώτι
• Δυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα
• Προστατεύει από τις καρδιακές παθήσεις
• Προστατεύει από τον καρκίνο του προστάτη και του μαστού
• Προστατεύει το DNA
• Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση
• Προλαμβάνει το Αλτσχάιμερ
• Προστατεύει από την Οστεοαρθρίτιδα

Αυτές είναι λίγες μόνο από τις εξαιρετικές ιδιότητες που προσφέρει το ρόδι στον οργανισμό μας. Γιατί λοιπόν  να μην φτιάξετε ένα πεντανόστιμο λικέρ από ρόδι;

Συνταγές για λικέρ ρόδι με ρακί ή τσίπουρο

Συνταγή γρήγορης ωρίμανσης

Υλικά

Σπόρους από 4 μεσαία ρόδια

250 ml ρακί

1 κούπα ζάχαρη

2 γαρύφαλα

Κανέλα Κεϋλάνης

Παρασκευή

Βάζετε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και τη ζεσταίνετε. Ανακατεύετε μέχρι να βράσει. Αφήνετε να βράσει για 2 με 3 λεπτά και κλείνετε τη φωτιά. Σκεπάζετε την κατσαρόλα και την αφήνετε πάνω στο μάτι για 24 ώρες. Μετά τις 24 ώρες του σουρώνετε και είναι έτοιμο.

Συνταγή αργής ωρίμανσης

Με τα ίδια υλικά όπως παραπάνω, κλείνετε όλα τα υλικά αεροστεγώς σε ένα μπουκάλι και το αφήνετε στον ήλιο για 30 – 35 μέρες. Ανακινείτε το μπουκάλι 1 – 2 φορές τη μέρα και το λικέρ σας θα είναι έτοιμο

Tip Αν θέλετε το λικέρ να έχει έντονο, κατακόκκινο χρώμα, μπορείτε να προσθέσετε λίγες σταγόνες γρεναδίνη

Διβάστε επίσης συνταγή για ένα υπέροχο λικέρ αρμπαρόριζα

Λικέρ Ρόδι με εσάνς Τριαντάφυλλο

Ακολουθείτε την ίδια διαδικασία όπως στις παραπάνω συνταγές αλλά αντικαθιστάτε το γαρύφαλλο με 20 σταγόνες εσάνς τριαντάφυλλο

Λικέρ Ρόδι με μαστίχα

Ακολουθείτε μια από τις πρώτες διαδικασίες αλλά αντικαθιστάτε το γαρύφαλλο δάκρυα από μαστίχα

Διαβάστε τις υπόλοιπες συνταγές εδώ Λικέρ Ρόδι: Συνταγές με ρακί, ούζο και μπράντυ - Εναλλακτική Δράση http://enallaktikidrasi.com/2013/12/liker-rodi/#ixzz4BvJXs97t

Χελιδόνιο ή Χελιδονόχορτο για τη χοληδόχο κύστη

Το χελιδόνιο χρησιμοποιείτο για χιλιάδες χρόνια κατά του καταρράκτη αλλά και γενικότερα σε προβλήματα όρασης


IΣΤΟΡΙΑ

Το χελιδόνιο χρησιμοποιείτο για χιλιάδες χρόνια κατά του καταρράκτη αλλά και γενικότερα σε προβλήματα όρασης. Ήταν γνωστό στον Θεόφραστο ,Διοσκουρίδη και Πλίνιο που το αναφέρουν στα κείμενα τους.
Είναι φυτό ιθαγενές της Ευρώπης, Δυτικής Ασίας, Βόρειας Αφρικής και φθάνει τα 90 εκ .ύψος.

Το Χελιδόνιο ή Χελιδονόχορτο

Όνομασία
Χελιδόνι, χελιδονόχορτο

Φύεται
Ευρώπη, Δ. Ασία και Β. Αφρική, σε ακαλλιέργητες εκτάσεις, δίπλα σε φράκτες, τοίχους και μέρη με υγρασία.

Τί και πότε συλλέγεται
Τα υπέργεια μέρη του, στις αρχές καλοκαιριού.

Ιστορικό

Το γάλα των φύλλων του φυτού έχει συνδεθεί με την αντιμετώπιση οφθαλμικών παθήσεων, κυρίως καταρράκτη. Σήμερα σε πολλές χώρες απαγορεύεται η χρήση του βοτάνου εξαιτίας των δηλητηριωδών ουσιών που περιέχει.

Χαμομήλι, ο πολύτιμος σύμμαχος της ομορφιάς

Ποιος θα περίμενε το πλήθος των ευεργετικών ιδιοτήτων που συνοδεύουν το «ταπεινό» χαμομηλάκι του αγρού! Με τα μικρά άνθη του, τη γλυκιά γεύση του και τη λεπτή μυρωδιά του στέφεται επίτιμος προστάτης της υγείας και... των νεύρων μας!

Πασίγνωστο και αγαπητό ήδη από τα αρχαία χρόνια για τις πάμπολλες θεραπευτικές του ιδιότητες και το πλήθος των ευεργετικών συστατικών του, το χαμομήλι το ευγενές, (Chamaemelum Nobile όπως είναι η επιστημονική του ονομασία), θεωρείται φίλος των μωρών και των ηλικιωμένων αλλά και όσων πάσχουν από ευσυγκινησία, θλίψη, άγχος, υπερένταση, αϋπνία.

Το θαυματουργό χαμομήλι

H προέλευσή του
 

Oι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Σύμφωνα με ιστορικά δεδομένα, με αυτό αντιμετώπιζαν αποτελεσματικά τα προβλήματα του πεπτικού συστήματος, ενώ ο Iπποκράτης το θεωρούσε θαυματουργό για τη θεραπεία πολλών ενοχλημάτων και παθήσεων. Yπάρχουν δύο είδη χαμομηλιού, το γερμανικό και το ρωμαϊκό. Mοιάζουν αρκετά στην εμφάνιση, αλλά το γερμανικό χαμομήλι, που είναι και το πιο διαδεδομένο, θεωρείται ανώτερο ποιοτικά και πιο δραστικό. Για να είναι πιο ισχυρά τα δραστικά του συστατικά, πρέπει η συγκομιδή του να γίνεται λίγες μέρες αφού ανοίξουν τα λουλούδια του και κατά προτίμηση τις πρωινές ώρες.

Χαμομήλι για ήρεμο ύπνο

Απολαυστικό, τονωτικό και ό,τι πρέπει για τις κρύες χειμωνιάτικες νύχτες – ειδικά όταν αυτές συνοδεύονται και από συνάχι – το χαμομήλι είναι ένα ρόφημα με το οποίο μπορείτε να περάσετε το φετινό χειμώνα (κι όχι μόνο) κερδίζοντας από τα οφέλη του.


Η εικόνα του τζακιού να καίει κι εσείς να πετάτε ένα κούτσουρο στη φωτιά πίνοντας χαμομήλι, καθώς δένετε σφιχτά τη ρόμπα σας, ίσως μοιάζει εικόνα από το πολύ μακρινό μέλλον που εσείς θα έχετε σβήσει τα 80 και παραπάνω κεράκια στη γενέθλια τούρτα σας. Η αλήθεια είναι, όμως, ότι το χαμομήλι δεν είναι ρόφημα των… γηρατειών, όπως το έχουμε στο μυαλό μας, αλλά ένα ρόφημα που μπορεί να μας φτάσει ως τα γηρατειά στο πλαίσιο μιας σωστής και ισορροπημένης διατροφής. Αρκεί να το γνωρίσουμε καλύτερα μαθαίνοντας τα οφέλη του στην υγεία μας βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα και να του δώσουμε μια ευκαιρία νωρίτερα από την ηλικία των 80…

Φασκόμηλο για γερή μνήμη

 Χαρακτηριστικά

 

Τα φυτά του είδους Salvia officinalis (ή Dalmatian sage) ανήκουν στο γένος Salvia (φασκόμηλο) και είναι πολυετείς αειθαλείς θάμνοι. Το S. fruticosa είναι γνωστό και ως Greek sage ή Σάλβια η 

φαρμακευτική ή αλλιώς φασκομηλιά ή αλιφασκιά. Αναπτύσσεται στις μεσογειακές χώρες και είναι και αυτό πολυετές με λοβωτά φύλλα. Είναι φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά στις κορυφές. Τα φύλλα του είναι στενόμακρα μυτερά χνουδωτά και γκριζοπράσινα. Κάθε χειμώνα βγάζει καινούριους τρυφερούς βλαστούς. Στο τέλος της άνοιξης βγαίνουν τα λουλούδια με χρώμα πολύ ανοιχτό βιολετί.

Φασκόμηλο, το ελληνικό τσάι

Χαρακτηριστικά

Το φασκόμηλο είναι πολυετές θαμνώδες φυτό, γνωστό από την αρχαιότητα. Οι αρχαίοι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν ως πολυφάρμακο και έχει εκθειαστεί από τον Διοσκουρίδη, τον Γαληνό, τον Αέτιο και τον Ιπποκράτη.

Οι Άραβες πίστευαν ότι μπορούσε να θεραπεύσει τα πάντα. Οι Λατίνοι το θεωρούσαν το ιερό φυτό της αθανασίας και το χρησιμοποιούσαν σε τελετές. Οι Γάλλοι το ονομάζουν «ελληνικό τσάι» και το χρησιμοποιούν – όπως και οι υπόλοιποι Ευρωπαίοι – τόσο στη μαγειρική, όσο και για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Οι Κινέζοι το αποκαλούν «ελληνικό βραστάρι» και το θεωρούν καλύτερο από το τσάι.

Φασκόμηλο για την εμμηνόπαυση

 Προέλευση - Χαρακτηριστικά

To Φασκομηλο (Salvia fruticosa ή Salvia triloba), είναι ένα πολυετές φυτό της οικογένειας Lamiaceae. Πρόκειται για ένα φυτό το οποίο είναι ενδημικό στην Ανατολική Μεσόγειο, το Ισραήλ, τα Κανάρια νησιά και τη Βορεια Αφρική. Φτάνει συνήθως σε ύψος τα 50εκ. και ευδοκιμεί ακόμη και σε "άγονα" εδάφη, δείχνοντας μεγάλη αντοχή στη ξηρασία. Χαρακτηριστικά είναι τα "χνουδωτά" αρωματικά του φύλλα και τα "ανοιχτά βιολετί" άνθη του. Το φυτό είναι γνωστό για το υπέροχο αιθεριο ελαιο φασκομηλου που προσφέρει με την απόσταξη του, καθώς και για τη μαγειρική του χρήση.

Ύσσωπος για το άσθμα και τα κρυολογήματα

Ιστορία

Ο Ύσσωπος (Hyssopus Officinalis) είναι βότανο γνωστό από την αρχαιότητα. Ο Ιπποκράτης το χρησιμοποιούσε για την πλευρίτιδα και ο Διοσκουρίδης το συνιστούσε για το άσθμα και τον καταρράκτη σε συνδυασμό με τον απήγανο. To όνομα του προέρχεται από το εβραϊκό Εsob και αναφέρεται συχνά στη Βίβλο.

Συστατικά - Ιδιότητες

Ο Υσσωπος περιέχει έως 2% πτητικό έλαιο(κυρίως πινοκαμφόνη) , φλαβονοειδή, ένα γλυκοζίδιο ( υσωπίνη), διοσμίνη, ολεονολικό οξύ και τανίνη έως 8%. Δρα ως αντισπασμωδικό, αποχρεμπτικό, εφιδρωτικό, ηρεμιστικό και άφυσο. Ο Ύσσωπος έχει ένα ενδιαφέρον φάσμα εφαρμογών οι περισσότερες από τις οποίες οφείλονται στην αντισπασμωδική δράση της πικρής ουσίας που περιέχει (μαρουβίνη).

Λαγοκοιμηθιά για τις ραγάδες

Άλλες Ονομασίες

Ασπρόχορτο, Στομαχοβότανο & Τεύκριο

Ιδιότητες  

 Ζάχαρο 

 Πίεση 

Αιμορροΐδες (πλύσεις) 

 Κνησμός 

 Ραγάδες 

 Κιρσοί 

 Ανωμαλίες φλεβικής κυκλοφορίας 

 Προβλήματα περιόδου

Λαγοκοιμηθιά κατά του σακχάρου

Η λαγοκοιμηθιά κόντεψε να εξαφανιστεί από την Κρήτη διότι κατά την διάρκεια της γερμανικής κατοχής, οι γερμανοί την μάζευαν κατά φορτία και την έπιναν.

Τι λέει η παράδοση

Ο Πλίνιος την χρησιμοποιούσε για τον βήχα, για τις φλεγμονές του στομάχου, για τους πόνους των πλευρών και της υδρωπικίας. Οι Αιγύπτιοι το χρησιμοποιούσαν ως φάρμακο κατά του διαλείποντος πυρετού. Στην Ιταλία το αποκαλούσαν “χόρτο των πυρετών”. Ο Διουσκουρίδης το χρησιμοποιούσε κατά της μεγαλοσπληνίας. Ο Ιπποκράτης και ο Γαληνός την συνιστούσαν ως τονωτικό, αντισπασμωδικό. Η λαϊκή ιατρική το συνιστούσε για το σάκχαρο.

Τσουκνίδα, το πολύτιμο ζιζάνιο

Περιγραφή

 

Ανήκει στο γένος των αγγειόσπερμων φυτών Κνίδη και στην οικογένεια των Κνιδοειδών. Πρόκειται για μονοετές ή πολυετές, ποώδες, αυτοφυές φυτό, με 40 περίπου είδη παγκοσμίως. Ο βλαστός της φτάνει σε ύψος το 1 μέτρο ενώ τα άνθη της είναι μικρά και άοσμα. Ολόκληρο το φυτό καλύπτεται από αδενώδεις τρίχες που κατά την επαφή τους με το δέρμα προκαλούν φαγούρα, πολλές φορές έντονη, τσούξιμο και κοκκινίλα σαν τσίμπημα κουνουπιού, ενώ σπανιότερα αλλεργικές διαταραχές. Αυτό οφείλεται σε ένα δηλητηριώδες υγρό, που περιέχουν οι λεπτές βελόνες του φυτού στη σύσταση του οποίου υπάρχει μυρμηκικό οξύ, ακετυλοχολίνες και ισταμίνες, οι οποίες όμως βελόνες καταστρέφονται με το βράσιμο ή το ψήσιμο. Το πιο δηλητηριώδες είδος τσουκνίδας είναι το γνωστό με την ονομασία φύλλο του διαβόλου που βρίσκεται στη νήσο Τιμόρ.

Τσουκνίδα για όλες τις ασθένειες

Ο ίδιος ο πατέρας της ιατρικής ο Ιπποκράτης την είχε χαρακτηρίσει πριν από 2500 χρόνια, “πανάκεια” δηλαδή την είχε εντάξει στα φυτά που κάνουν για όλες τις ασθένειες. Και είναι γεγονός ότι η τσουκνίδα πέρα από τις ευεργετικές της ιδιότητες δεν προκαλεί καμία παρενέργεια. Δικαίως μπορεί να θεωρηθεί σαν ένα φαρμακευτικό φυτό.

Τσουκνίδα, ένας θησαυρός στον κήπο μας

Ίσως το πιο πολύτιμο «ζιζάνιο» που γνωρίζουμε, αν και δεν της αξίζει αυτός ο τίτλος. Ο Ιπποκράτης αριθμεί την τσουκνίδα ανάμεσα στα φυτά “πανάκεια” (που κάνουν για όλες τις ασθένειες) και σήμερα μετά από 2.500 χρόνια κανείς δεν μπορεί να το αμφισβητήσει, η τσουκνίδα είναι από τα πιο χρήσιμα φαρμακευτικά φυτά, που δεν χρειάζεται να ψάξουμε στην άκρη του κόσμου για να τα βρούμε και δεν παρουσιάζει καμιά παρενέργεια. Ολόκληρο το φυτό είναι χρήσιμο με τις ρίζες του, φρέσκο και ξηρό.

Τσάι του Βουνού κατά του Αλτσχάιμερ

Το κλασικό τσάι του βουνού που παλιά δεν έλειπε από κανένα σπίτι και ήταν το πρώτο αφέψημα που ετοίμαζε κάποιος για το κρυολόγημα, βρίσκει σιγά σιγά την θέση του και επιστημονικά ανάμεσα στα ευεργετικά ροφήματα για τον οργανισμό.


Το τσάι του βουνού επιδρά ευεργετικά σε:
 

Κρυολογήματα
Φλεγμονές του ανώτερου αναπνευστικού
Την καταπολέμηση της δυσπεψίας και των γαστρεντερικών διαταραχών
Επίσης θεωρείται:
Αντισπασμωδικό
Αναλγητικό
Επουλωτικό
Αντιοξειδωτικό
Αγχολυτικό

Τσάι του Βουνού για τις φλεγμονές

Γενικές πληροφορίες

 

Το γένος Sideritis L. περιλαμβάνει μια πληθώρα φυτικών ειδών αποτελούμενων από ποώδη ετήσια, ποώδη πολυετή (εικ.1), καθώς και μικρούς θάμνους. Πρόκειται για αρωματικά – φαρμακευτικά φυτά που ανήκουν στην οικογένεια των Χειλανθών (Lamiaceae). Τα περισσότερα είδη του γένους Sideritis αποτελούνται από πολυετή ποώδη φυτά, τα οποία αυτοφύονται σε χώρες της Μεσογείου, ενώ πολλά είδη του γένους αυτού υπάρχουν και στην Ασία. Στην περιοχή της Μεσογείου, όπου φαίνεται να είναι και το κέντρο καταγωγής του φυτού, έχουν καταγραφεί πάνω από 100 διαφορετικά είδη του γένους Sideritis. Η μεγαλύτερη ποικιλία ειδών συναντάται στην Ιβηρική Χερσόνησο, με 45 τουλάχιστον είδη τα περισσότερα των οποίων είναι ενδημικά, ενώ 14 από αυτά απειλούνται σήμερα με εξαφάνιση. Χώρες πλούσιες σε πληθυσμούς και ποικιλία ειδών είναι επίσης η Ελλάδα, η Ιταλία και χώρες των ακτών της βόρειας Αφρικής. Σε όλες σχεδόν τις Μεσογειακές χώρες είδη του γένους αυτού είναι γνωστά, σε τοπική κλίμακα, ως βότανα για διάφορες χρήσεις. Όμως χρήση για την παρασκευή τσαγιού γίνεται μόνο στην Ισπανία και κυρίως στην Ελλάδα, όπου έχουμε και τη μεγαλύτερη κατανάλωση.